Белое вино опасно для зубов

Европейские стоматологи выяснили, что любители белых вин могут нанести собственным зубам существенный ущерб. Правда, врачи убеждены, что уберечь зубную эмаль все же можно.

Как правило, способность негативно воздействовать на зубную эмаль чаще приписывают красному вину. Однако результаты исследований показывают, что кислоты, содержащиеся в белом вине, могут разрушать зубы намного активнее, чем аналогичные вещества в красном. В ходе проводимых экспериментов здоровые человеческие зубы подвергались воздействию белого вина. Результаты показали, что за день они теряли слой эмали толщиной в 60 микрон. При этом сорт вина и год его выпуска не имели никакого значения.

Однако исследователи утверждают, что употреблять с белым вином сыр, это поможет защитить эмаль от разрушения. А вот фруктовый сок и клубника только усугубляют действия кислоты.