Безопасна ли вегетарианская диета для детей?

Родители-вегетарианцы, в течение длительного времени не употребляющие мясных и рыбных продуктов, зачастую планируют питание своих детей в том же духе. Возникает вопрос, а полезна ли вегетарианская диета детскому организму в период его роста и развития?

Существует мнение, что вегетарианская диета способна остановить рост и физическое развитие маленького ребенка. И эти опасения не безосновательны.

Растущий организм ребенка не сможет получать необходимые для роста элементы.

Такие элементы, как белок, кальций, цинк, железо, присутствуют в мясных и рыбных продуктах и усваиваются растущим организмом в нужных ему количествах. Растительная пища, в свою очередь, не обладает необходимым для нормального развития детского организма количеством витаминов и микроэлементов.

Если вы не обладаете информацией о том, какие именно элементы необходимы ребенку для нормального развития, то лучше не стоит переводить его на вегетарианскую диету.  Лучше, когда ребенок вырастет и его организм окрепнет, предложить ему самому сознательно решить вопрос - переходить на вегетарианскую диету или нет.