Чем полезен кокос?
Кокосовый орех – заморский гость на прилавках российского рынка. Он очень ценится за свои питательные и полезные свойства. Кокосовый орех содержит от 60 до 67% растительных жиров, 20% углеводов , 8% белка и 6% воды.
Жидкость, которая находится внутри - кокосовое молоко, содержит большое количество белка, калий, кремний, кальций, магний, витамины C, B6 и B12, что делает его полезным для работы желудка и печени. А кокосовое масло, как известно, очень полезно для кожи.
Более привычная нам кокосовая стружка содержит в основном железо. Кроме того, этот продукт содержит достаточное количество кальция, насыщенных жиров и клетчатки. Кроме того, молодая кокосовая мякоть просто очень вкусна!