Мясо из овощей сделано для вегетарианцев

Для проекта "LikeMeat", финансируемого  Седьмой рамочной программой EC, ученые создали мясо, которое могут употреблять вегетарианцы.
В состав нового продукта входят только овощи.
Над созданием уникального заменителя мяса работали ученые сразу из нескольких крупных университетов Европы.
Новинка по вкусу напоминает настоящее мясо, хотя делается из обработанных овощей.
Искусственное мясо производят в лабораториях.
Основными преимуществами  овощного мяса являются  относительно невысокая стоимость, длительные сроки хранения, экологическая безопасность и возможность выпускать его в промышленных масштабах.
Кроме того, новинку смогут употреблять люди, страдающие  различными видами аллергии на мясо и подобные продукты.