Подсчет калорий бесполезен

Отказ от калорий, как выяснили ученые, не продлевает жизнь. Исследование показало, что продлевают жизнь правильный рацион и генетика, а не подсчет калорий.

В начале восьмидесятых годов двадцатого века Дон Ингрэм, работающий в американском Национальном институте старения, обдумывал новый эксперимент. Тогда ряд экспериментов, проведенных на короткоживущих животных, дал понять, что сокращение числа потребляемых калорий продлевает жизнь. Крысы, сидевшие на диете, имели блестящие шубки и задор. Недавно молекулярные эксперименты выявили изменения в экспрессии генов, что вызываются менее калорийным питанием и замедляют процессы старения.

В 2009-м году опубликовали результаты двадцатилетнего наблюдения за резусами. Проводилось наблюдение в Висконсинском национальном центре, специализирующемся исследований приматов. Исследования подтвердили полезность умеренного питания. Только тринадцать процентов обезьян, соблюдавших диету, скончались от старости. А в контрольной группе по аналогичной причине умерли тридцать семь процентов.

Надежды на то, что процесс старения можно отложить, воздействуя на ген или белок в пределах одного молекулярного пути, рухнули. Учёные доказали, что ключевые молекулярные пути у животных разные.

Мало свидетельств и на основном направлении исследований - человеческом. Недавно наблюдения показали, что дольше остальных живут люди среднего веса. Везунчики, доживающие до ста лет, в первую очередь должны быть благодарными генам, а не диетам.