Полный отказ от жиров убивает человеческий организм

В ежедневном рационе обязательно должны быть жиры. Исследования показали, диета с низким содержанием жира повышает риск преждевременной смерти. Ранее диетологи советовали сокращать объем жиров. 
Исследование экспертов Университета Макмастера с 135000 добровольцев продемонстрировало: люди, потребляющие минимальное количество жира, на 23% чаще умирали раньше положенного срока по сравнению с теми, кто постоянно в норме употреблял продукты, богатые жирами. У людей с очень низким показателем жиров в рационе чаще диагностировали сердечно-сосудистые заболевания. 
Ученые пришли к выводу, что человеку надо исключать потребление углеводов (хлеба, картофеля, риса, пасты). Организму человеку нужны жиры. С ними переносятся витамины, поступают жирные кислоты. Это вовсе не означает, что разрешается потребление жиров без контроля. 35% от суточной нормы потребления энергии следует брать из жиров.