Важно уметь жевать медленно

Очередное исследование ученых из Университета Калифорнии, это самый дешевый способ пребывать в форме. По словам специалистов, между укусами пищи следует ждать не менее 30 секунд. Это позволяет человеку понять, когда наступает момент насыщения пищей.
В исследовании участвуют 54 ребенка в возрасте от 6 до 17 лет. Исследователи следят за участниками в течение 1 года. Добровольцев поделили на 2 группы. Первая группа соблюдала медленный режим приёма пищи, а вторая - наоборот. Их результаты сравнили с контрольной группой.

Результаты поразительные. Через 6 месяцев вес участников из 1-й группы снизился на 2-5,7%, а через 1 год - на 3,4-4,8%. Масса тела добровольцев из 2-й группы спустя полгода увеличилась на 4,4-5,8%, и спустя 1 год - на 8,3-12,6%. Вес детей в контрольной группе через 1 год вырос на 6,5-8,2%. Для того, чтобы снизить вес, совсем не обязательно изменять привычный рацион.