Вегетарианцы живут дольше остальных людей

В новом исследовании группы ученых из Калифорнии отмечается, что продукты питания, которые традиционно занимают центральное место в вегетарианских диетах являются полезными для сердца и сосудов. Кроме того, они позволяют предотвращать развитие раковых заболеваний, диабета и воспалительных процессов в организме человека.
Статистическое наблюдение, организованное Национальным институтом здоровья США, совместно с несколькими прочими институтами из разных концов страны включало в себя 96 тыс. участников-вегетарианцев, которые питались по своей диете на протяжении всей своей жизни.

Исследование началось в 1956 году, и завершилось сравнительно недавно. По результатам, средний возраст тестируемой группы составил 83,3 лет у мужчин-вегетарианцев и 85,7 лет у женщин, что на 9,5 и 6,1 лет, соответственно, больше, чем в среднем по населению страны.

Безусловно, исследования подобного рода не могут ни подтвердить, ни опровергнуть наличие пользы или вреда для здоровья от веганской диеты. Вместе с тем, многие медики считают, что такой рацион питания увеличивает риск развития неврологических расстройств, а также делает человека более агрессивным.